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PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Banane mûre
- 3
- Oeufs
- 2
- Farine complète
- 150 g
- Compote de pomme
- 100 g
- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
- Miel
- 2 cuillères à soupe
- Cannelle
- 1 cuillère à soupe
- Lait d'amande
- 2 cuillères à soupe
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Moule à cake
Four
1
Préchauffez le four à 180 °C. Écrasez les bananes mûres dans un grand bol.
Banane mûre
2
Ajoutez les œufs, la compote de pomme, le miel, le lait d’amande et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtention d’un appareil homogène.
Oeufs
Compote de pomme
Miel
Lait d'amande
Huile d'olive
3
Incorporez la farine complète, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel. Mélangez sans trop travailler la pâte. Versez dans un moule à cake huilé.
Farine complète
Levure chimique
Cannelle
Sel
4
Enfournez pour 45 min à 180 °C. Laissez tiédir avant de démouler. Servez avec un verre de Vin blanc "Parallèle 45" Côtes-du-Rhône BIO pour un accord tout en douceur.
L’instant douceur sans culpabilité
Moelleux à souhait, parfumé à la banane bien mûre, notre Banana Bread healthy revisite la gourmandise avec panache. Peu sucré, riche en fibres grâce à la farine complète et à la compote, il coche toutes les cases du goûter bienveillant. Une recette parfaite pour les citadins en quête d’un encas feel good sans compromis sur le goût. Et le meilleur ? Tous les ingrédients sont disponibles sur Mon Marché.
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