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  4. La Salade orzo, concombre, pastèque & feta
Plat25 min

La Salade orzo, concombre, pastèque & feta

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Portion

8,43 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

E77I Biavetta Arrighi g500.jpg
Les Langues d'oiseau "Arrighi"

Paquet (500 g)

1,49 €
1
8379 CONCOMBRE.jpg
Le Concombre HVE

pièce

1,29 €
1
PASTEQUE COCO BABY.jpg
La Pastèque BIO

pièce (3,91 kg)

10,17 €
1
L1N2 La Feta AOP 200g.jpg
La Feta AOP

pièce (200 g)

3,33 €
1
AITDO0013 Olives kalamata dénoyautées bio (dans huile) (origine Grèce) - 180 g.jpg
Les Olives Kalamata dénoyautées BIO

Pot (180 g)

4,39 €
1
5712_Citron jaune  filet non traité.jpg
Le Citron jaune

par 3 (570 g)

2,85 €
3
9459 menthe.jpg
La Menthe

botte

0,99 €
1
402022 VIN ROSE AOC BANDOL _LA CADIERENNE_ 75 CL.jpg
Le Rosé de Bandol AOC

bouteille (750 ml)

9,19 €
1

Dans votre placard

41045 - HUILE D'OLIVE EXTRA PEDRIZA BIO BOUTEILLE 75CL.jpg
L'Huile d'olive extra BIO

Bouteille (750 ml)

12,99 €
31605 - SEL DE GUERANDE 250GR LE PALUDIER.jpg
Le Sel de Guérande

Pot (250 g)

2,19 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg
Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Orzo
200 g
Concombre
1
Pastèque
1
Feta
150 g
Olives de Kalamata
100 g
Citron jaune
1
Menthe fraîche
1 poignée
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à café
Poivre
1 tour de moulin
Vin rosé
pour accompagner
Matériel nécessaire
Casserole

1

Faites cuire l’orzo dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-le et passez-le sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
 

biavetta-arrighi

Orzo

2

Coupez le concombre en petits dés, la pastèque en cubes généreux, la feta en morceaux, et les olives de Kalamata en rondelles. 

le-concombre-hve

Concombre

la-mini-pasteque-bio

Pastèque

la-feta-aop

Feta

les-olives-kalamata-denoyautees-bio

Olives de Kalamata

3

Dans un grand saladier, mélangez l’orzo refroidi avec les légumes, la feta, les olives et une bonne poignée de menthe ciselée. Arrosez d’huile d’olive et du jus d’un citron. Salez, poivrez. 

le-citron-jaune-2

Citron jaune

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

le-sel-de-guerande

Sel

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

4

 Servez bien frais, idéalement avec un verre de rosé pour une pause déjeuner qui sent bon les vacances. 

le-bandol-cadierenne-aoc-hve

Vin rosé

La fraîcheur dans l’assiette, même à Paris

Imaginez un déjeuner sous les oliviers, sans quitter la capitale. Avec cette salade fraîcheur mêlant orzo al dente, pastèque bien juteuse, feta fondante et olives de Kalamata, chaque bouchée est un aller simple pour la Méditerranée. Chez Mon Marché, tous les ingrédients sont livrés en direct chez vous, ultra frais, ultra bons. L’huile d’olive a ce petit goût fruité qui change tout, et la menthe apporte le twist qui fait la différence. Une recette aussi rapide que savoureuse, pour épater vos convives sans transpirer derrière les fourneaux.

Commandez tous les ingrédients en ligne sur Mon Marché et laissez entrer le soleil dans vos plats.

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