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Dessert40 min

Les Muffins aux pépites de chocolat

Name: Les Muffins aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Farine; 120 g Beurre fondu; 100 g Sucre; 100 g Chocolat pâtissier; 20 cl Lait; 1 Oeuf; 1 sachet(s) Levure chimique; 1 gousse(s) Vanille

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Portion

4,33 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €

Le Beurre demi-sel "Verneuil"

Pièce (250 g)

2,89 €

31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €

Le Chocolat noir dessert

Tablette (300 g)

3,99 €

L728 Le Lait de montagne demi-écrémé UHT 1L Le Clos des Vaches.jpg

Le Lait de montagne demi-écrémé UHT "Le Clos des Vaches"

Brique (1 l)

1,29 €

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

Indisponible

11000 - LEVURE CHIMIQUE SAINTE LUCIE SACHET 5X10G.jpg

La Levure chimique

5 pièces (10 g)

0,99 €

30585 - VANILLE BOURBON EXTRA LONGUE 1 GOUSSE.jpg

La Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Gousse (9 g)

5,19 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Farine: 250 g
Beurre fondu: 120 g
Sucre: 100 g
Chocolat pâtissier: 100 g
Lait: 20 cl
Oeuf: 1
Levure chimique: 1 sachet(s)
Vanille: 1 gousse(s)

Matériel nécessaire

Four

Moule en silicone

Préchauffez le four à 180°C. Hachez le chocolat en petits morceaux et réservez.

Chocolat pâtissier

Mélangez la farine, la levure, les pépites de chocolat et le sel dans un saladier. Dans un autre saladier, mélangez le sucre, l'œuf, le lait et le beurre fondu.

Farine

Beurre fondu

Sucre

Chocolat pâtissier

Lait

Levure chimique

Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur, ôtez les petits grains de vanille et ajoutez-les à la préparation précédente.

Vanille

Incorporez le tout au mélange farine-pépites. Versez dans des petits moules. Enfournez 25 minutes. C’est prêt, régalez-vous !

Bon appétit !

Les muffins aux pépites de chocolat sont un desserts particulièrement appréciés. Que ce soit pour un goûter, un brunch ou un dessert, les muffins aux pépites de chocolat sont devenu un incontournable pour ravir les papilles des petits comme des grands.