Les Morceaux de poulet assortis au paprika

Saveur : Une chair moelleuse, relevée par la douceur légèrement fumée du paprika et une pointe d’épices qui réveillent les papilles.

Race de viande : Poulet sélectionné pour sa tendreté, assaisonné d’un mélange aromatique qui intensifie sa saveur en cuisson.

Quantité : 150 à 200 g par personne, selon l’accompagnement.

Préparation et cuisson : À poêler 8 à 10 minutes, à rôtir au four 25 minutes à 180°C, ou à griller pour une peau légèrement croustillante.

Une recette rapide ? Faites-les revenir avec des poivrons et des oignons pour une poêlée façon fajitas, à déguster dans des tortillas. Prêt en 15 minutes.

Une recette pour les grandes occasions ? Mijotez-les dans une sauce tomate épicée avec du chorizo et des olives pour une version ibérique ultra gourmande. Prêt en 45 minutes.

Accords : Parfait avec un Vin rouge "Les vacances de Monsieur Merlot" BIO, souple et fruité, ou un Vin blanc Sauvignon HVE et IGP, qui équilibre les notes fumées du paprika.

Une anecdote ? Le paprika est une épice star en Europe de l’Est et en Espagne, où il relève viandes et ragoûts depuis des siècles. Ici, il donne au poulet une touche chaude et réconfortante.