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Le Vin rouge "Graves Château" Peyron-Bouché AOP et HVE
bouteille (750 ml)11,99 €/l
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Le mot du caviste : Bordeaux bien né, et bien élevé. Classique, mais jamais ennuyeux.
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Description
Château Peyron-Bouché – Graves AOP
Type : : Rouge – Bordeaux
Cépages : 75 % merlot 25 % cabernet sauvignon
Caractéristiques : Un vin à la fois structuré et élégant, tout droit sorti des graves du Bordelais. Il séduit par son équilibre entre fruit, tanins fondus et fraîcheur. Une vinification maîtrisée et une production issue d’un domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Accords mets et vins : Parfait avec un rôti de veau, un gratin dauphinois ou un brie de Meaux.
👀 : Robe grenat profonde aux reflets brillants.
👃 : Arômes de fruits rouges mûrs, notes légèrement boisées et vanillées.
👄 : Bouche ronde, bien en chair, avec une belle longueur et des tanins veloutés.
Distinctions : Médaille d’or – Concours de Lyon 2023 , Hachette : 1 étoile - Vin très réussi , Note Vivino : 3,8/5
Une anecdote : Les "Graves", ce n’est pas un nom morose, c’est le nom des galets que l’on trouve dans ce terroir du Bordelais. Ces sols drainants permettent aux racines d’aller chercher loin, très loin. Résultat : des vins profonds, qui ont du fond.
Degré d'alcool : 13%