Le Sauvignon Pays d'Oc IGP

bouteille (750 ml)7,99 €/l

Languedoc-Roussillon
OrigineFrance
Labels
Indication Géographique Protégée (IGP)
Le mot du caviste : Un Sauvignon bien maîtrisé, précis et net. Il exprime avec justesse le caractère du cépage en climat méditerranéen, entre fraîcheur citronnée et rondeur discrète.
Détails du produit

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Description

Sauvignon - IGP Pays d’Oc - 2023

Type : : Blanc, Languedoc

Cépages : : 100% Sauvignon blanc

Caractéristiques  : Vin blanc sec, à la bouche équilibrée, fruitée et délicate. Il développe des arômes de citron vert et de pêche blanche, tout en gardant une belle vivacité qui en fait un compagnon idéal des moments simples et frais.

Accords mets et vins : : Parfait avec un ceviche de dorade, des tapas méditerranéennes, un carpaccio de bar, ou un fromage de brebis doux.

👀 : Robe claire, reflets verdoyants

👃 : Arômes vifs de citron vert, pêche blanche, touche florale subtile

👄 : Bouche vive et droite, texture légère, finale fraîche et citronnée

Une anecdote : Le Sauvignon blanc, c’est le caméléon du monde viticole. Il s’adapte à tous les terroirs, mais garde toujours son peps et son profil aromatique bien tranché. En Pays d’Oc, il prend des accents du sud tout en gardant sa fraîcheur ciselée. Une affaire de latitude, mais surtout d’attitude.

Degré d'alcool : 12,5%

Informations supplémentaires

Origine

France

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet. 

Titre alcoométrique volumique

12.5%

Accord met et vin

Tapas, carpaccio de poissons, ceviche, fromages.

Nom et adresse du responsable de la distribution


Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Cépages

100% Sauvignon

Liste des ingrédients

Raisin Viogner,Dioxyde de souffre

T°C de dégustation

Entre 10 et 12°C

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fabregues selection MEB 34120 CASTELNEAU DE GUERS

Appellation

PAYS D'OC

Dégustation

Aspect :Fruité, fraîcheur, rond et ample avec une odeur floral de lys. En bouche, l'attaque est vive et fruité, le milieu de bouche est expressif sur des notes  d'abricot et de poudre d'amande, la finale est puissante et gourmande.

Millésime

2022

Poids net

0.75L