Le Viognier Pays d'Oc HVE

bouteille (750 ml)7,99 €/l

Languedoc
OrigineFrance
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Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)
Le mot du caviste : Ce Viognier déroule tout le tapis blanc : nez flatteur, bouche ample, finale iodée. Une vraie démonstration de style, version Languedoc.
Détails du produit

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Description

Viognier – Pays d’Oc IGP – 2022

Type : : Blanc – Languedoc

Cépages : : 100% Viognier

Caractéristiques  : Vin blanc sec, rond et équilibré, à la bouche généreuse et à la belle longueur. De jolies notes florales et fruitées portées par une fraîcheur iodée.

Accords mets et vins : : Parfait avec des crustacés (crevettes roses, bulots), des poissons grillés (dorade, bar), ou une tomme de brebis affinée.

👀 : Robe jaune pâle aux reflets dorés

👃 : Nez expressif de fleurs blanches et de fruits à chair jaune

👄 : Attaque vive, bouche gourmande, finale saline

Une anecdote : Le Viognier, longtemps tombé dans l’oubli, a failli disparaître dans les années 60. Il ne devait sa survie qu’à quelques hectares nichés sur les coteaux de Condrieu. Aujourd’hui, c’est la star montante des blancs sudistes. Comme quoi, même en vin, les come-backs font des étincelles.

Degré d'alcool : 13,5%

Informations supplémentaires

Origine

France

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet. 

Titre alcoométrique volumique

13%

Accord met et vin

Tapas, crustacés, poissons et fromages

Nom et adresse du responsable de la distribution


Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Cépages

100 % VIOGNIER

Millésime

2022

Liste des ingrédients

Raisin Viogner,Dioxyde de souffre

T°C de dégustation

Entre 10 et 12°C

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FABREGUES SELECTION MEB 34120 CASTELNAU DE GUERS

Appellation

PAYS D'OC

Dégustation

Aspect :Fruité, fraîcheur, rond et ample avec une odeur floral de lys. En bouche, l'attaque est vive et fruité, le milieu de bouche est expressif sur des notes  d'abricot et de poudre d'amande, la finale est puissante et gourmande.

Poids net

0.75L