Le Cheddar mature en tranches

Appellation : Ce cheddar mature est affiné pour développer des arômes intenses et une belle profondeur de goût. Son format en tranches le rend aussi pratique que savoureux.

Type : Pâte pressée non cuite – fromage au lait de vache.

Intensité : Puissant et légèrement fruité, il se distingue par une texture fondante à chaud et une belle longueur en bouche.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, il est l’allié des repas gourmands en toute saison.

Une recette ? Parfait pour un burger maison : laissez fondre une tranche sur un steak chaud et assemblez avec du bacon croustillant et une sauce moutarde-miel. En mode express, il sublime aussi un croque-monsieur ou un grilled cheese.

Une anecdote ? Le cheddar mature est le fromage le plus consommé au Royaume-Uni, où il accompagne aussi bien les burgers que les célèbres cheese toasties. Un classique qui traverse les générations sans perdre en popularité.