Le Gouda en tranches

Appellation : Ce gouda en tranches révèle toute la richesse de ce fromage emblématique des Pays-Bas, avec une texture fondante et un goût délicatement lacté.

Type : Pâte pressée non cuite – fromage au lait de vache.

Intensité : Doux et crémeux, avec des notes légèrement beurrées et une belle souplesse en bouche.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour les burgers estivaux comme pour les plats réconfortants d’hiver.

Une recette ? À glisser dans un burger maison pour une fonte parfaite, ou à superposer dans un grilled cheese avec une touche de moutarde pour plus de caractère.

Une anecdote ? Saviez-vous que le gouda représente plus de 60 % de la production fromagère aux Pays-Bas ? Un incontournable qui traverse les frontières… et les générations.