Les Cordons bleu à l'emmental BIO

Saveur : Gourmand et fondant avec un cœur généreux à l’emmental, le tout enveloppé dans une panure dorée et croustillante. Un bon équilibre entre la douceur du fromage et le croustillant de l’extérieur. \n

Race de viande : Élaboré à partir de volaille soigneusement sélectionnée, tendre et moelleuse, parfaite pour une bouchée rapide mais savoureuse. \n

Quantité : Comptez un cordon bleu par personne pour une pause déjeuner ou un repas rapide, deux pour les grandes faims ou les dîners réconfortants. \n

Préparation et cuisson : À cuire à la poêle ou au four. À la poêle : 5 à 7 minutes de chaque côté à feu moyen. Au four : 20 minutes à 200°C. Toujours bien chaud avant de servir pour un fromage coulant à souhait. \n

Une recette rapide ? Un combo ultra-efficace : cordon bleu doré accompagné d’une salade de jeunes pousses, tomates cerises et un trait de vinaigre balsamique. 10 minutes chrono, vaisselle minimale. \n

Accords : Avec un plat croustillant et fondant comme celui-ci, optez pour Le Rosé "Maison Bianca" IGP pour une touche légère et fruitée, ou Le Vin blanc Sauvignon HVE et IGP en BIB de 3L / cubi pour sa fraîcheur. Les plus classiques préféreront Le Vin rouge Les Petits Vignerons Pays d'Oc IGP pour un accord tout en rondeur. Côté légumes, pensez salade verte croquante ou poêlée de haricots verts. \n

Une anecdote ? Petit clin d’œil aux souvenirs d’enfance : saviez-vous que le cordon bleu est d’origine suisse ? Un plat qui a voyagé jusqu’à nos assiettes de citadins pressés. En version rapide mais toujours gourmande, il met tout le monde d’accord, petits et grands.