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Origine
Italie
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Description
Pastificio Artusi est une petite entreprise familiale basée en Vénétie, dirigée par les 2 frères Artusi.
Le produit : Une farce fondante, idéal pour un repas d’hiver aux cèpes et fromage Asiago, un fromage DOP à pâte pressée, originaire de Vénétie.
Un savoir-faire minutieux : les pâtes sont pliées à la main, une par une.
Des ingrédients locaux et issus d’une filière courte italienne :
Farine de blé issue d’une filière agricole
certifiée Ricotta issue d’une laiterie locale
Sel issu de la saline Cervia
Œuf plein air italien
Format généreux en 300g : plus important que le reste de la gamme qui est en 250g.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Gluten"
ouiPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France