Les Biscuits à la moutarde

Petit biscuit, grand tempérament. Ici, la moutarde de Meaux joue les stars avec ses grains bruts et son goût franc, pile ce qu’il faut pour réveiller un apéro. On croque, ça pique (juste ce qu’il faut), et ça régale.

Fabriqué à Crespières, dans les Yvelines, ce biscuit assume sa recette sans triche : pas d’additif, pas de colorant, pas de conservateur. La pâte est travaillée à la main, lentement, pour laisser à chaque biscuit le temps d’avoir du caractère. Biscuit de terroir, oui, mais à la parisienne. Et pour ceux qui aiment grignoter chic même sur le pouce, il existe aussi en format 35 g.