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Le Vin rouge Saint Amour AOP
bouteille (750 ml)14,65 €/l
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Le mot du caviste : Un Beaujolais au nom tendre, au fruit croquant et aux tanins caressants. Parfait pour déclarer sa flamme… ou juste accompagner un bon plat.
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Description
Saint-Amour – AOP
Type : Rouge – Beaujolais
Cépages : : 100% Gamay noir
Caractéristiques : Un vin rouge souple et charmeur, à la bouche soyeuse et à l’expression fruitée bien typée. Le Gamay s’y montre tout en délicatesse, porté par des tanins doux et une belle fraîcheur. Idéal pour les moments simples, mais bien choisis.
Accords mets et vins : Parfait avec des volailles rôties, une quiche aux légumes ou une petite friture de poissons.
👀 : Robe rubis claire, éclatante.
👃 : Nez fruité et séducteur, sur la cerise et la framboise fraîche.
👄 : Bouche élégante et fluide, tanins fins, finale légère et juteuse.
Une anecdote :Malgré son nom romantique, Saint-Amour ne vient pas d’un roman à l’eau de rose. C’est l’un des dix crus du Beaujolais, et aussi le plus au nord. Résultat : un vin souvent plus fin, plus frais… mais qui sait aussi faire battre les cœurs.
Degré d'alcool : 13,5%