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Le Vin rouge Bourgogne Hautes Côtes de nuits AOC
bouteille (750 ml)21,32 €/l
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Le mot du caviste : Un Pinot Noir élevé en altitude qui mêle fraîcheur, finesse et caractère bourguignon.
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Description
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – AOC
Type : Rouge – Bourgogne
Cépages : 100% Pinot Noir
Caractéristiques : Issu des coteaux surélevés des Hautes Côtes de Nuits, ce vin développe un profil frais et fruité. Une belle structure, des arômes de fruits rouges croquants, des notes légères de sous-bois et une bouche fine et équilibrée.
Accords mets et vins : Parfait avec un rôti de veau, une volaille de Bresse ou un brie truffé.
👀 : Robe rubis limpide aux reflets clairs.
👃 : Nez de petits fruits rouges frais et pointe florale.
👄 : Bouche souple, fraîche et élégante, finale subtilement boisée.
Une anecdote : Les Hautes Côtes de Nuits profitent d’un terroir en altitude qui confère aux vins une vraie fraîcheur naturelle. Une belle alternative aux grands vins de la Côte de Nuits, avec un style plus aérien et accessible.
Degré d'alcool : 12,5%