MDV1
MDV2
MDV3
MDV3 granularité
MDV4
Promotions
Anti-gaspi
Plaisirs d'été
Nouveautés
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Bébé
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Animaux
Le Comté AOP doux affinage 5 mois "Marcel Petite"
France
19,99 €/kg
4,60€
pièce (230 g)
Ecom 507
Promotions
À l'affiche
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Bébé, Soin & Entretien
Le Gorgonzola DOP doux
pièce (200 g)20,79 €/kg
Origine
Italie
Labels
Une texture ultra-fondante, des marbrures délicates et un goût crémeux inimitable. Le Gorgonzola DOP doux, c’est l’Italie qui fond en bouche.
Détails du produitProduits similaires
Voir tout
Le Parmigiano reggiano DOP 24 mois d'affinage
5,0
(3)
Italie
34,69 €/kg
9,71€
pièce (280 g)
Le Pecorino Toscano DOP Stagionato
5,0
(2)
Italie
28,89 €/kg
5,49€
pièce (190 g)
La Fourme de Montbrison AOP
3,5
(2)
France
21,59 €/kg
6,05€
pièce (280 g)
Le Roquefort Carles AOP
France
33,29 €/kg
4,99€
pièce (150 g)
Le Bleu de Laqueuille
France
16,49 €/kg
3,63€
pièce (220 g)
Le Brie noir "Dongé"
5,0
(1)
France
31,09 €/kg
4,66€
pièce (150 g)
Vous aimez les associer
Le Pain aux noix de pécan précuit
France
10,00 €/kg
4,50€
pièce (450 g)
Le Yaourt lavande miel
France
10,32 €/kg
1,29€
pot (125 g)
La Poire conférence
4,3
(12)
Belgique
3,49 €/kg
2,64€
par 4 (760 g)
Les Mini Cracker épeautre quinoa BIO
4,0
(1)
27,18 €/kg
2,99€
sachet (110 g)
L'Endive rouge
5,0
(3)
France
6,49 €/kg
2,84€
par 4 (440 g)
La Confiture de coing
29,13 €/kg
6,99€
pot (240 g)
La Noix de coco entière
Côte d'Ivoire
2,15€
pièce
La Framboise à confiture
5,0
(1)
Portugal
19,99 €/kg
19,99€
colis (1 kg)
Le Vin rouge "Les cousines" Blaye Côtes-de-Bordeaux BIO AOC
18,65 €/l
13,99€
bouteille (750 ml)
Le Riz duo de Camargue demi-complet IGP & BIO
5,0
(1)
6,38 €/kg
3,19€
sachet (500 g)
Description
Appellation : Fromage DOP originaire du Piémont et de Lombardie, le Gorgonzola doux est un bleu au lait de vache à la pâte onctueuse et persillée, affiné pour développer des arômes délicats et lactés.
Type: Pâte persillée – lait de vache
Intensité : Crémeux et légèrement salé, avec des notes de lait, de beurre et une pointe de champignon, sans l’intensité piquante des bleus plus affinés.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, idéal pour des recettes gourmandes ou simplement à la cuillère.
Une recette ? Risotto au Gorgonzola : Faites fondre le Gorgonzola dans un risotto crémeux en fin de cuisson, ajoutez quelques noix concassées et dégustez. Une explosion de saveurs en 25 minutes.
Accords : Sublimé par un Vin blanc "Coq'licot" Saumur BIO et AOP ou un Vin blanc "Blondelet" Pouilly fumé AOC.
Une anecdote ? Selon la légende, un jeune fromager distrait aurait mélangé deux pâtes en attente d’affinage… donnant naissance au Gorgonzola. Un heureux hasard devenu un incontournable.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiDescription de la pâte
persilléeDurée d'affinage
50 jours minimum - 150 jours maximum (optimal : 80-85 jours)Goût
saveur douceNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France