Apéro
Plaisirs d'été
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Le Palet de chèvre
France
29,90 €/kg
2,99€
pièce (100 g)
À l'affiche
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Le Chèvre enrobé ail et fines herbes
pièce (86 g)34,77 €/kg
Origine
Un palet de chèvre tout doux, roulé dans un manteau vert qui ne manque pas de piquant. À la croisée du frais et du parfumé.
Détails du produitProduits similaires
Voir tout
Le Chèvre enrobé figue et noix
5,0
(2)
France
35,18 €/kg
2,99€
pièce (85 g)
Le Rocamadour fermier AOP
France
42,71 €/kg
2,99€
pièce (70 g)
Le Brie pasteurisé
5,0
(1)
France
14,99 €/kg
3,60€
pièce (240 g)
La Bûchette cendrée
5,0
(1)
France
36,60 €/kg
5,49€
pièce (150 g)
Le Brie de Meaux AOP
France
21,99 €/kg
4,40€
pièce (200 g)
Le Gouda jeune au cumin IGP
5,0
(2)
Pays-Bas
17,09 €/kg
3,42€
pièce (200 g)
La Sainte-Maure fermier demi-sec AOP
1,0
(1)
France
34,76 €/kg
8,69€
pièce (250 g)
Le Roquefort Carles AOP
France
33,29 €/kg
4,99€
pièce (150 g)
Le Bleu de Laqueuille
France
16,49 €/kg
3,63€
pièce (220 g)
Vous aimez les associer
La Meule de Savoie
5,0
(1)
France
20,59 €/kg
5,77€
pièce (280 g)
Description
Appellation : Fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé, ce fromage frais est ensuite enrobé d’un mélange d’ail et d’herbes aromatiques séchées. Une spécialité tout en contraste : crémeux dedans, vif dehors.
Type: Fromage frais – fromage au lait de chèvre
Intensité : Léger, frais, acidulé, avec une attaque franche due à l’ail et une belle longueur végétale apportée par les herbes. Texture souple, presque mousseuse.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un pic de fraîcheur d’avril à juillet.
Une recette ? Coupé en dés dans une salade tiède de pommes de terre et haricots verts, avec une vinaigrette au citron et un peu de ciboulette. 20 minutes max, cuisson comprise.
Accords : Le Vin blanc "Parallèle 45" Côtes-du-Rhône BIO et AOC ou le Sauvignon Pays d'Oc IGP apportent la fraîcheur nécessaire. Basilic, menthe ou estragon feront des merveilles à ses côtés.
Une anecdote ? Dans les années 80, ce genre de chèvre roulé était la star des apéros “campagne chic”. Depuis, il a perdu les nappes à carreaux mais pas son pouvoir de séduction.