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Entrée10 min

Les tomates mozzarella

Name: Les tomates mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Tomates; 2 pièces Mozzarella; 10 feuilles Basilic; 1 filet Huile d'olive; 1 pincée Sel

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

5,36 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Tomate rouge divinina

1 kg (≈4-6 pièces)

4,99 €

La Mozzarella di bufala campana DOP

pièce (125 g)

2,49 €

Le Basilic à grosses feuilles HVE

pot

2,49 €

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L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

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Dans votre placard

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Le Sel rose fin de l'Himalaya

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3,29 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Tomates: 600 g
Mozzarella: 2 pièces
Basilic: 10 feuilles
Huile d'olive: 1 filet
Sel: 1 pincée

Coupez avec précision : Tranchez les tomates et la mozzarella en rondelles régulières pour un dressage net.

Tomates

Mozzarella

Dressez à l’italienne : Alternez tomates et mozzarella sur une assiette en les chevauchant légèrement.

Apportez la fraîcheur et finalisez simplement : Ajoutez les feuilles de basilic entières pour garder tout leur parfum puis arrosez d’huile d’olive, salez et servez immédiatement.

Basilic

Huile d'olive

Sel

L’Italie sans cuisson, sans compromis

Dans les trattorias italiennes, la tomate mozzarella est une évidence. Des produits simples, mais irréprochables : tomate juteuse, mozzarella fondante, et un filet d’huile d’olive.

Ici, tout repose sur la qualité. Et ça change tout.