La Salade grecque revisitée

Lavez les tomates cerises, le concombre, le poivron vert et l’oignon rouge. Pelez le concombre avec L'Épluche-légumes, puis découpez tous les légumes en morceaux harmonieux. 

Dans un grand saladier, ajoutez les légumes, les olives noires, les tranches épaisses de feta affinée en barrique, puis saupoudrez d’origan. 

Arrosez généreusement d’huile d’olive, ajoutez un filet de jus de citron frais, salez et poivrez. Mélangez délicatement. 

Laissez reposer à température ambiante pendant 15 min pour que les saveurs se marient. Servez avec un verre de Blondelet Pouilly fumé AOC.