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Préparation0 min

La Pâte à pizza

Name: La Pâte à pizza
Yield: 4
Ingredients: 500 g Farine; 250 ml Eau; 1 c. à café Sel; 3 c. à soupe Huile d'olive; 20 g Levure boulangère fraîche; une pincée Sucre

Préparation

0 min

Cuisson

0 min

Portion

5,39 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €

Eau

31605 - SEL DE GUERANDE 250GR LE PALUDIER.jpg

Le Sel de Guérande

Boîte (250 g)

2,19 €

10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg

L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

15,60 €

Les Cubes de levure fraîche

2 pièces (50 g)

0,79 €

31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Farine: 500 g
Eau: 250 ml
Sel: 1 c. à café
Huile d'olive: 3 c. à soupe
Levure boulangère fraîche: 20 g
Sucre: une pincée

Matériel nécessaire

Mixeur

Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez le sel et l’eau. Mélangez en ajoutant l'huile d'olive.

Farine

Eau

Sel

Huile d'olive

Faites fondre la levure dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre. Versez le tout dans le saladier. Pétrissez jusqu'à rendre la pâte homogène. Déposez un torchon dessus et laissez reposer à température ambiante pendant environ 1h.

Eau

Levure boulangère fraîche

Pétrissez à nouveau et divisez la pâte en 3 pour 3 pizzas. Étalez chaque morceau sur une plaque de cuisson huilée. Laissez reposer 30 minutes puis garnissez à votre convenance. Il est idéal de cuire à four très chaud 225° pendant 15 minutes selon la garniture. Régalez-vous !

Bon appétit !

La pâte à pizza est l'ingrédient clé pour réussir une pizza maison. Avec cette recette simple, vous pourrez réaliser une pâte à pizza moelleuse et croustillante en un rien de temps. Cuisinez la pizza au four pendant quelques minutes et dégustez-la chaude et délicieuse. Avec cette recette de pâte à pizza, vous pouvez faire des pizzas savoureuses pour toute la famille.