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  3. Pâtes à tarte et sauces
  4. La Pâte à pizza
Préparation
0 min

La Pâte à pizza

Préparation

0 min

Cuisson

0 min

Portion

1,49 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Farine
500 g
Eau
250 ml
Sel
1 c. à café
Huile d'olive
3 c. à soupe
Levure boulangère fraîche
20 g
Sucre
une pincée
10262 - FARINE FLEUR DU JURA TYPE 55 PAQUET 1 KG.jpg

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €
1
Stock disponible : 5000

Eau

31605 - SEL DE GUERANDE 250GR LE PALUDIER.jpg

Le Sel de Guérande

Pot (250 g)

2,19 €
1
Stock disponible : 5000
10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg

L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

Indisponible

LO8N LEVURE FRAICHE.jpg

Les Cubes de levure fraîche

2 pièces (50 g)

0,79 €
1
Stock disponible : 20
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €
1
Stock disponible : 5000

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Mixeur

1

Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez le sel et l’eau. Mélangez en ajoutant l'huile d'olive. 

la-farine-t55

Farine

Eau

le-sel-de-guerande

Sel

l-huile-d-olive-vierge-cretoise

Huile d'olive

2

Faites fondre la levure dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre. Versez le tout dans le saladier. Pétrissez jusqu'à rendre la pâte homogène. Déposez un torchon dessus et laissez reposer à température ambiante pendant environ 1h.  

Eau

les-cubes-de-levure-fraiche

Levure boulangère fraîche

3

Pétrissez à nouveau et divisez la pâte en 3 pour 3 pizzas. Étalez chaque morceau sur une plaque de cuisson huilée. Laissez reposer 30 minutes puis garnissez à votre convenance. Il est idéal de cuire à four très chaud 225° pendant 15 minutes selon la garniture. Régalez-vous !   

Bon appétit !

La pâte à pizza est l'ingrédient clé pour réussir une pizza maison. Avec cette recette simple, vous pourrez réaliser une pâte à pizza moelleuse et croustillante en un rien de temps. Cuisinez la pizza au four pendant quelques minutes et dégustez-la chaude et délicieuse. Avec cette recette de pâte à pizza, vous pouvez faire des pizzas savoureuses pour toute la famille. 

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