La Farine italienne pizza & focaccia

Paquet (1 kg)2,59 €/kg

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2027
mars

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Description

Découvrez notre Farina pizza et focaccia. Formulée à partir de farine de blé tendre Type 1, enrichie en germe de blé, levain de seigle et farine de blé malté, elle garantit un goût authentique et une excellente élasticité des pâtes. 

✔ Convient aux pâtes pétries à la main ou à la machine à pain
Sans levure ajoutée, pour que vous puissiez choisir celle qui convient le mieux à votre recette 

Molini Spigadoro est une marque italienne renommée spécialisée dans la production de farines haut de gamme. Forte d’une tradition meunière centenaire, elle allie savoir-faire artisanal et innovation pour offrir des produits de qualité supérieure aux passionnés de boulangerie.  

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sésame"

traces

Présence de l'allergène "Soja"

traces

Nut.6 - Sucres

1.9g/100g

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Nut.7 - Protéines

11.8g/100g

Dénomination légale

MÉLANGE POUR PRÉPARER PIZZA ET FOCACCIA.

Nom et adresse du responsable de la distribution

PROSOL ACQUISTI SRL Via Montefeltro 4-20156 Milano

Marque

Molini Spigadoro

Présence de l'allergène "Moutarde"

traces

Nut.4 - Acides gras saturés

0.1g/100g

Liste des ingrédients

Farine de blé tendre type 1, germe de blé, levain de seigle, farine de blé malté.

Nut.5 - Glucides

72g/100g

Nut.9 - Fibres alimentaires

3.1g/100g

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

352

Nut.3 - Matières grasses

1.2g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1494Kj/100g

Poids net

1KG