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Le Vin blanc "Le Secret" Château de Fontenay HVE

bouteille

11,50 €
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Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Ce vin blanc dévoile un nez frais et parfumé, offrant des arômes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, on ressent une belle minéralité du chenin associée à la rondeur du Chardonnay, apportant un équilibre surprenant. Sa texture est à la fois fraîche et complexe, évoquant des associations sucrées/salées en cuisine. Un vin qui se révèle progressivement en dévoilant toute sa richesse et sa subtilité.
Détails du produit

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Description

Type :  Blanc ; Loire

Cépages : Sauvignon Blanc

Caractéristiques  : Sec, frais et vif, avec une belle tension citronnée et une finale nette tout en élégance.

Accords mets et vins : : Parfait avec des asperges vertes, un tartare de daurade, des légumes grillés ou un crottin de Chavignol.

👀 : Robe pâle et lumineuse aux reflets légèrement verts.

👃 : Nez expressif sur les agrumes, les fruits exotiques frais et les fleurs blanches.

👄 : Bouche vive et équilibrée, avec des notes citronnées, une belle fraîcheur végétale et une finale désaltérante.

Une anecdote : Le Sauvignon Blanc est connu pour ses arômes très expressifs. Certains y trouvent des notes de buis ou de bourgeon de cassis. Oui, le vin peut sentir le jardin… mais dans sa version très chic, évidemment.

Degré d'alcool : 12,5%

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Titre alcoométrique volumique

12.5%

Cépages

Chardonnay, Chenin

Millésime

nm

T°C de dégustation

16°C

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Château De Fontenay

Appellation

Vin de France

Poids net

1