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Aux encornets géants, aux moules et aux crevettes
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Description
Type de produit : Mélange gourmand de produits de la mer (encornet géant, moules, crevettes) assaisonné et prêt à être dégusté.
Intensité : Une saveur fraîche et légèrement iodée, équilibrée par des notes d'agrumes ou d'herbes aromatiques, selon la préparation.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, cette salade est parfaite pour des repas frais et rapides en toute saison.
Une recette rapide ? Servez la salade de la mer avec quelques feuilles de roquette, des quartiers de citron et un filet d’huile d’olive. Ajoutez des toasts de pain grillé pour un repas express et léger.
Une recette pour les grandes occasions ? Préparez des verrines : disposez la salade de la mer en couches avec une mousse d’avocat et des tomates cerises coupées. Servez en entrée raffinée.
Accords : Sublimez cette salade avec un vin blanc Sauvignon Pays d’Oc IGP ou un Pouilly fumé "Blondelet" AOC. Complétez avec des légumes croquants ou une salade fraîche.
Infos nutritionnelles : Riche en protéines et faible en matières grasses, cette salade est également une excellente source de minéraux tels que le zinc et le sélénium.
Une anecdote ? Inspirée des plateaux de fruits de mer, cette salade est une alternative fraîche et pratique, parfaite pour improviser un repas chic sans passer des heures en cuisine.