La Pomme golden HVE

Saveur : Douce et légèrement miellée, la Golden séduit par sa saveur sucrée équilibrée qui plaît aux petits comme aux grands.

Texture : Une chair fine, croquante et juteuse, idéale à croquer ou pour des recettes simples.

Saisonnalité : La saison est d’octobre à mai, avec un cœur de saison entre novembre et janvier.

Astuce de préparation : Coupez-la en quartiers pour accompagner un plateau de fromages, ou râpez-la pour parfumer une salade de carottes.

Une recette rapide ? Un crumble express : coupez vos Golden en dés, saupoudrez-les de sucre et recouvrez d’un mélange beurre-farine-sucre. Enfournez 25 minutes à 180°C pour un dessert croustillant et gourmand.

Conseils de conservation : Gardez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans un endroit frais pour préserver sa fermeté et sa fraîcheur.

Infos nutritionnelles : Source naturelle de fibres et riche en vitamine C, elle apporte douceur et vitalité.

Une anecdote ? Saviez-vous qu’en France, la Golden est l’une des pommes les plus cultivées ? Une star discrète, mais toujours au top des classements.