La Mozzarella fior di latte pour pizza

pièce (200 g)13,95 €/kg

Origine
Italie
Idéale pour agrémenter des pizzas car elle relâche très peu d'eau en cuisson
Détails du produit

Description

La Mozzarella Fiordilatte pour pizza est un délicieux fromage italien spécialement conçu pour être utilisé comme garniture pour les pizzas. Cette variété de mozzarella est fabriquée à partir de lait de vache frais et de haute qualité, lui conférant une saveur douce et crémeuse. 

Elle est spécialement préparée pour être cuite au four car elle ne relâche pas d'eau en cuisson, ce qui lui permet de se transformer en une magnifique couche dorée et croustillante tout en conservant sa texture fondante. 

Produite en Italie dans les Pouilles avec du lait 100% italien, cette mozzarella est une exclusivité Grand Frais en France.

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

0.8g/100g

Type de lait

Lait de vache

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Nut.7 - Protéines

22g/100g

Dénomination légale

Fromage à pate filée au lait pasteurisé de vache

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.11g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

13g/100g

Liste des ingrédients

LAIT, sérum d'encemensement (LAIT), sel, coagulant microbien

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

0.8g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Caseificio Palazzo Spa

% matières grasses

21%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

289

Nut.3 - Matières grasses

22g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1202Kj/100g

Poids net

0.2KG