La Crème liquide entière UHT 30%

Cette crème liquide entière Tendre Pré apporte une touche de gourmandise à toutes les recettes du quotidien, des sauces crémeuses à la chantilly maison. Le lot comprend 3 briques de 20 cl, toujours pratiques à avoir sous la main.

Saveur : Douce et délicatement lactée, elle enrichit les préparations sans masquer les autres saveurs. Sa teneur en matière grasse de 30 % lui donne une belle rondeur en bouche.

Texture : Fluide à froid, elle devient veloutée à la cuisson et monte facilement en chantilly lorsqu'elle est bien fraîche.

Origine : Élaborée à partir de crème de lait de vache et stérilisée selon le procédé UHT, elle se conserve longtemps tout en préservant son caractère onctueux.

Moment idéal : Pour préparer une sauce minute, adoucir une soupe, réaliser une quiche ou improviser un dessert gourmand après un dîner entre amis.

Astuce de dégustation : Placez la crème, le saladier et les fouets au réfrigérateur avant de monter une chantilly. Pour les sauces, ajoutez-la en fin de cuisson afin de conserver toute son onctuosité.

Une recette rapide ? Faites chauffer la crème avec un peu de parmesan râpé et nappez des tagliatelles fraîches. Un dîner réconfortant prêt en quelques minutes.

Conseils de conservation : À conserver à température ambiante avant ouverture. Une fois la brique entamée, gardez-la au réfrigérateur et consommez-la de préférence sous 3 à 4 jours.

Une anecdote ? Les petites briques de crème UHT sont les alliées des réfrigérateurs parisiens : discrètes dans le placard, mais souvent décisives quand il faut sauver un repas improvisé.