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Dessert10 min

Les Raisins Givrés

Name: Les Raisins Givrés
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Raisin; 1 pièce Citron; 160 g Sucre en poudre

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

2,85 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

Le Raisin blanc sans pépin

Sachet (1,14 kg)

9,11 €

Le Citron jaune

Env 3 pces (570 g)

2,28 €

Dans votre placard

31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,59 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Raisin: 900 g
Citron: 1 pièce
Sucre en poudre: 160 g

Matériel nécessaire

Saladier

Préparez des grains bien frais et prêts à givrer : détachez les raisins de la grappe, rincez-les soigneusement, puis égouttez-les sans les sécher complètement afin de conserver une surface légèrement humide.

Raisin

Apportez une fraîcheur citronnée bien calibrée : versez le jus dans un saladier, puis mélangez les raisins pendant 1 min afin de les enrober uniformément.

Citron

Créez une fine coque givrée et croquante : versez le sucre dans une assiette, roulez chaque raisin pour bien l’enrober, puis disposez-les sur une plaque sans les superposer. Placez-les 30 min à 45 min au congélateur et dégustez aussitôt

Sucre en poudre

La grappe passe en mode givré

Ces raisins citronnés et sucrés transforment la pause fruitée en bouchées fraîches et croquantes. Notre conseil : gardez-les encore humides après le citron pour fixer le sucre, puis placez-les 30 min à 45 min au congélateur.