Rechercher un produit ou une recette

Entrée20 min

Les Œufs cocotte

Name: Les Œufs cocotte
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Oeuf; 120 g Chavignol; 120 g Lardons fumés; 10 cl Crème fraîche; 1 bouquet(s) Ciboulette; une pincée Sel et poivre

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Portion

3,56 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

Les 6 Œufs plein air

Boîte

2,39 €

CROTTIN CHAVIGNOL FERMIER DEMI-SECPDA.jpg

Les Crottins de Chavignol fermier AOP

2 crottins (120 g)

6,79 €

Les Lardons fumés

barquette (180 g)

2,69 €

La Crème fraîche épaisse 30%

pot (200 g)

1,39 €

La Ciboulette

botte

0,99 €

Sel et poivre

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Oeuf: 4
Chavignol: 120 g
Lardons fumés: 120 g
Crème fraîche: 10 cl
Ciboulette: 1 bouquet(s)
Sel et poivre: une pincée

Matériel nécessaire

Four

Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir les lardons fumés. Répartissez les lardons dans 4 ramequins.

Lardons fumés

Cassez un œuf dans chaque ramequin. Ajoutez des morceaux de chavignol et un peu de crème liquide sur chaque œuf. Salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes.

Oeuf

Chavignol

la-creme-fraiche-epaisse-30-tendre-pre-200g

Crème fraîche

Sel et poivre

A la sortie du four, parsemez chaque ramequin de ciboulette ciselée.
Astuce du chef : vous pouvez décliner la recette selon les goûts et les saisons : morilles, asperges, chorizo… Faites vous plaisir ! Servez chaud et régalez-vous !

Ciboulette

En savoir plus sur la recette des œufs cocotte

Les oeufs cocotte sont un plat simple et délicieux qui trouve son origine en France. Cette recette consiste en une préparation d'œufs cuits en cocotte individuelle avec une garniture de votre choix, comme des lardons, du fromage ou des légumes. Les œufs cocotte peuvent être appréciés à tout moment de la journée et sont parfaits pour un brunch ou un dîner léger. Cette recette est facile à préparer. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur et une présentation élégante.