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Plat75 min

Les Feuilletés aux épinards

Name: Les Feuilletés aux épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Epinard; 150 g Feta; 260 g Oignons; 10 g Ail; 6 Feuilles de brick; 1 jaune Oeuf; 15 g Graines de Sésame; 2 cuillière(s) à soupe Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée Poivre; 1 Bouteille Vin Blanc; 1 Rouleau Papier de cuisson

Préparation

30 min

Cuisson

45 min

Portion

4,83 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

L’Épinard

500 g

2,50 €

La Feta AOP

pièce (200 g)

3,33 €

L'Oignon jaune

Par 3 (570 g)

1,71 €

L'Ail blanc

par 2 (220 g)

2,20 €

Les Feuilles de brick

10 pièces (170 g)

1,29 €

Les 6 Œufs plein air

Boîte

2,79 €

23465 - SESAME DOREE POT PET 100 GR BÉDROS.jpg

Le Sésame doré

Pot (94 g)

2,99 €

Dans votre placard

10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg

L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €

Le Poivre noir grain

Pot (86 g)

2,99 €

401074 VIN BLANC SAINT VERAN COEUR DE SILEX 75CL.jpg

Le Vin blanc Saint Veran cœur de silex AOP 2023

bouteille (750 ml)

14,99 €

AVENTURE BIO EM Papier cuisson Aventure Bio.jpg

Le Papier de cuisson certifié non blanchi

Piéce

6,45 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Epinard: 600 g
Feta: 150 g
Oignons: 260 g
Ail: 10 g
Feuilles de brick: 6
Oeuf: 1 jaune
Graines de Sésame: 15 g
Huile d'olive: 2 cuillière(s) à soupe
Sel: 1 pincée(s)
Poivre: 1 pincée
Vin Blanc: 1 Bouteille
Papier de cuisson: 1 Rouleau

Matériel nécessaire

Poêle

Four

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et écrasez la gousse d'ail. Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive.

Oignons

Ail

Huile d'olive

Ajoutez les épinards coupés en morceaux. Laissez cuire pendant 10 minutes. Émiettez la feta sur les épinards et mélangez bien.

Epinard

Feuilles de brick

Découpez vos feuilles de bricks en bandes de 5 cm de large environ et déposez 2 cuillères à soupe de la préparation sur la bande et pliez-la de façon à former un triangle. Répétez l'opération jusqu’à épuisement de la préparation.

Feuilles de brick

Badigeonnez d'huile d'olive, saupoudrez de graines de sésame et enfournez pendant 15 minutes. Servez chaud et régalez-vous !

Astuce du chef : Vous pouvez ajouter de la coriandre à vos bricks pour plus de saveurs !

Notre caviste vous recommande un vin blanc pour accompagner vos délicieux feuilletés.

Graines de Sésame

Huile d'olive

Vin Blanc

Bon appétit !

Aussi appelés Spanakópita, ces petits feuilletés aux épinards et à la feta qui raviront vos papilles. Leur croûte croustillante et leur garniture savoureuse en font une option saine et satisfaisante pour un déjeuner ou un dîner rapide. Cette recette traditionnelle est facile à réaliser et peut être adaptée selon vos préférences. Servie avec une salade grecque rafraîchissante, cette recette vous transportera directement en Méditerranée. Essayez-la dès maintenant et vous ne serez pas déçu !