Les Dips de céleri rave

Un apéro entre potes, un brunch vitaminé ou une envie de grignoter sain ? Ces dips de céleri rave mixés au blender ont tout bon. On y retrouve le crémeux discret de la purée de cajou, relevé d’un zeste de citron vert, d’épices justement dosées et de cette touche fumée qui change tout. Le céleri rave, souvent boudé, prend ici une toute autre dimension : savoureux, soyeux et ultra facile à cuisiner grâce à la magie d’un blender. Le petit plus ? Un reste se transforme en accompagnement parfait pour des légumes rôtis. 

Préparez ces dips dès aujourd’hui et redécouvrez le céleri dans toute sa noblesse.