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  4. Le Velouté de potimarron
Entrée
30 min

Le Velouté de potimarron

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Portion

2,34 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Potimarron
1
Crème fraîche allégée
20 cl
Echalote
1
Laurier
1 branche(s)
Bouillon cube
1
Poivre
1 pincée(s)
8399_Courge coupée.jpg

La Courge coupée

pièce (710 g)

1,63 €
1
Stock disponible : 200
L746 La Crème liquide légère UHT 15% 3x20cl Tendre Pré.jpg

La Crème liquide légère UHT 15%

packs de 3 (600 ml)

3,29 €
1
Stock disponible : 20
8490 ECHALOTE.jpg

L’Échalote de semis longue

250 g

1,75 €
1
Stock disponible : 200
9426_Laurier sec.jpg

Le Laurier sec

botte

0,99 €
1
Stock disponible : 200
20686 - BOUILLON DE LEGUMES BEDROS 80G.jpg

Le Bouillon de légumes

Boîte (80 g)

1,69 €
1
Stock disponible : 5000

4portions

Dans votre placard

11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg

Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Casserole

1

Épluchez et émincez l'échalote. 

l-echalote-de-semis-longue

Echalote

2

Coupez le potimarron en deux, videz-le et coupez-le en tranches puis en cubes. Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites rissoler les cubes de potimarron et l'échalote pendant 3 minutes à feu vif.  

la-courge-coupee

Potimarron

l-echalote-de-semis-longue

Echalote

3

Salez et ajoutez le bouillon de légumes et le feuilles de laurier. Ajoutez environ 250 ml d'eau par portion. Couvrez la casserole et laissez cuire 15 minutes. 

le-bouillon-de-legumes

Bouillon cube

4

Après 15 minutes de cuisson, mixez la soupe. Ajoutez de l'eau pour rectifier la texture si besoin. Ajoutez la crème et mixez à nouveau rapidement. Salez, poivrez. C'est prêt, régalez-vous !

la-creme-liquide-legere-uht-15-tendre-pre

Crème fraîche allégée

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

Bon appétit !

Découvrez une recette saine et délicieuse avec notre proposition de velouté de potimarron dans la catégorie "Recettes Healthy" sur mon-marche.fr. Cette création maison, issue de notre engagement envers une cuisine accessible, vous permettra de savourer un plat équilibré sans faire appel à un chef.Nous vous incitons à explorer la préparation de ce velouté chez vous en utilisant des ingrédients frais disponibles sur mon-marche.fr. Notre marché en ligne devient ainsi votre partenaire pour une cuisine saine et délicieuse, sans nécessiter l'intervention de chefs professionnels.

Le potimarron, star de notre recette, offre une expérience culinaire saine après les festivités. Notre recette de velouté de potimarron incarne parfaitement notre engagement envers une alimentation saine, sans compromettre le goût ni la qualité des ingrédients. Chez mon-marche.fr, nous encourageons nos clients à devenir les chefs de leur cuisine. La recette de velouté de potimarron  est une option saine et savoureuse, en parfaite adéquation avec la catégorie "Healthy".

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