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  3. Plats
  4. Le Poke bowl au saumon et légumes croquants
Plat35 min

Le Poke bowl au saumon et légumes croquants

Préparation

25 min

Cuisson

10 min

Portion

3,92 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

809410 Riz sushi 1 kg.jpg
Le Riz spécial sushi

Sachet (1 kg)

4,29 €
1

Saumon frais

5254 Avocat Mur 2 Fruits barquette compostable.jpg
Les 3 Avocats mûrs à point

3 pièces

3,98 €
1
5706_Citron vert non traité.jpg
Le Citron vert non traité après récolte

par 2 (180 g)

1,44 €
2
7833_Gingembre.jpg
Le Gingembre

250 g

1,50 €
1
8379 CONCOMBRE.jpg
Le Concombre HVE

pièce

1,49 €
1
9160 RADIS BOTTE ROSE.jpg
Le Radis botte rose

botte

1,59 €
1
4255 choux rouge.jpg
Le Chou rouge coupé

barquette (140 g)

1,40 €
1
12683 KOMBU ROYAL 50G BIO.jpg
L'Algue Kombu Royal BIO

Sachet (50 g)

Indisponible

Dans votre placard

23086 SAUCE SOJA SHOYU MILD 145ML.jpg
La Sauce soja Shoyu végan BIO

Bouteille (145 ml)

3,49 €
281060 EXOTIC FOOD HUILE de SESAME 250ML.jpg
L'Huile de sésame

Bouteille (250 ml)

4,99 €
12131 SESAME COMPLET GRILLE 500G.jpg
Le Sésame complet grillé BIO

Sachet (500 g)

4,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Riz à sushi
300 g
Saumon frais
400 g
Avocats
2
Sauce soja
1 cuillère(s) à soupe
Huile de sésame
1 cuillère(s) à soupe
Citron vert
0.5
Gingembre frais
1 cuillière à café
Graines de Sésame
1 cuillière à soupe
Concombre
1
Radis
200 g
Chou rouge
130 g
Algues
50 g

1

Rincez le riz à sushi jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faites-le cuire selon les instructions du paquet, puis laissez-le tiédir. 

le-riz-special-sushi-1

Riz à sushi

2

Découpez le saumon en dés. Mélangez la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre râpé. Ajoutez le saumon et laissez mariner 15 minutes au frais. 

le-filet-de-saumon-1

Saumon frais

la-sauce-soja-shoyu-bio

Sauce soja

l-huile-de-sesame

Huile de sésame

le-citron-vert-non-traite-apres-recolte

Citron vert

le-gingembre

Gingembre frais

3

Émincez finement le chou rouge. Coupez les radis en fines rondelles, le concombre en demi-rondelles et les avocats en tranches. Réhydratez les algues wakame dans un bol d’eau pendant quelques minutes, puis égouttez-les. 

les-3-avocats-murs-a-point

Avocats

le-concombre-hve

Concombre

le-radis-botte-rose

Radis

le-chou-rouge-coupe

Chou rouge

l-algue-kombu-royal-bio

Algues

4

Répartissez le riz dans les bols, ajoutez le saumon mariné et disposez harmonieusement le chou rouge, les radis, l’avocat, le concombre et les algues wakame pour une touche iodée et originale. Parsemez de graine de sésame.

le-sesame-complet-grille

Graines de Sésame

En savoir plus sur le Poke bowl au saumon et légumes croquants

Notre recette de Poke bowl au saumon et légumes croquants est une explosion de fraîcheur et de saveurs. Nous marions du saumon frais mariné, des légumes croquants et une touche acidulée d’orange pour un équilibre parfait en bouche. Le riz à sushi légèrement assaisonné apporte une base moelleuse, tandis que les graines de sésame ajoutent une note délicatement torréfiée. Ce plat coloré et savoureux est idéal pour un repas sain et gourmand, à partager en famille ou entre amis. Essayez notre recette facile à suivre et savourez un poke bowl maison qui ravira tous les amateurs de cuisine équilibrée et exotique.

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Chez Mon Marché, nous transformons chaque repas en un moment de plaisir et de découverte avec une sélection de produits frais et de qualité. Grâce à plus de 2000 références, vous avez accès aux meilleurs ingrédients pour des recettes inspirantes, livrés directement chez vous. Faire ses courses en ligne n’a jamais été aussi simple et savoureux.

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