Name: Le Poke bowl au saumon et légumes croquants
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Riz à sushi; 400 g Saumon frais; 2 Avocats; 1 cuillère(s) à soupe Sauce soja; 1 cuillère(s) à soupe Huile de sésame; 0.5 Citron vert; 1 cuillière à café Gingembre frais; 1 cuillière à soupe Graines de Sésame; 1 Concombre; 200 g Radis; 130 g Chou rouge; 50 g Algues

La préparation

Rincez le riz à sushi jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faites-le cuire selon les instructions du paquet, puis laissez-le tiédir.

Riz à sushi

Découpez le saumon en dés. Mélangez la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre râpé. Ajoutez le saumon et laissez mariner 15 minutes au frais.

Saumon frais

Sauce soja

Huile de sésame

Citron vert

Gingembre frais

Émincez finement le chou rouge. Coupez les radis en fines rondelles, le concombre en demi-rondelles et les avocats en tranches. Réhydratez les algues wakame dans un bol d’eau pendant quelques minutes, puis égouttez-les.

Avocats

Concombre

Radis

Chou rouge

Algues

Répartissez le riz dans les bols, ajoutez le saumon mariné et disposez harmonieusement le chou rouge, les radis, l’avocat, le concombre et les algues wakame pour une touche iodée et originale. Parsemez de graine de sésame.

Graines de Sésame

En savoir plus sur le Poke bowl au saumon et légumes croquants

Notre recette de Poke bowl au saumon et légumes croquants est une explosion de fraîcheur et de saveurs. Nous marions du saumon frais mariné, des légumes croquants et une touche acidulée d’orange pour un équilibre parfait en bouche. Le riz à sushi légèrement assaisonné apporte une base moelleuse, tandis que les graines de sésame ajoutent une note délicatement torréfiée. Ce plat coloré et savoureux est idéal pour un repas sain et gourmand, à partager en famille ou entre amis. Essayez notre recette facile à suivre et savourez un poke bowl maison qui ravira tous les amateurs de cuisine équilibrée et exotique.

Vivez l’expérience unique de Mon Marché

Chez Mon Marché, nous transformons chaque repas en un moment de plaisir et de découverte avec une sélection de produits frais et de qualité. Grâce à plus de 2000 références, vous avez accès aux meilleurs ingrédients pour des recettes inspirantes, livrés directement chez vous. Faire ses courses en ligne n’a jamais été aussi simple et savoureux.