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  4. Le Guacamole
Apéritif10 min

Le Guacamole

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

5,23 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

5254 Avocat Mur 2 Fruits barquette compostable.jpg
Les 3 Avocats mûrs à point

3 pièces

3,98 €
1
9338 Tomate grappe Avalantino HVE.jpg
La Tomate grappe Avalantino HVE

1 kg

4,99 €
1
9515_Oignon jaune France.jpg
L'Oignon jaune

Par 3 (510 g)

1,53 €
3
9455 Coriandre bouquet .jpg
La Coriandre

botte

0,99 €
1
5706_Citron vert non traité.jpg
Le Citron vert non traité après récolte

par 2 (180 g)

1,44 €
2
11775 - PIMENT D'ESPELETTE POT 40G.jpg
Le Piment d'espelette AOP

Bocal (40 g)

7,99 €
1

Sel et poivre

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Avocats
2
Tomate
120 g
Oignon rouge
70 g
Coriandre fraîche
quelques feuilles
Citron vert
0.5
Piment d'espelette
une pincée
Sel et poivre
une pincée

1

Epluchez l’oignon et ciselez le finement, ajoutez y la tomate très finement coupée. 

la-tomate-grappe-selection-hve

Tomate

l-oignon-jaune

Oignon rouge

2

Pressez le jus du demi-citron et ajoutez-le au mélange.

le-citron-vert-non-traite-apres-recolte

Citron vert

3

Coupez l’avocat en 2, retirez le noyau. Ecrasez la chair à la fourchette, ajoutez y le piment d’Espelette et mélangez le au reste. 

les-3-avocats-murs-a-point

Avocats

le-piment-d-espelette-aop-1

Piment d'espelette

4

Ciselez finement quelques brins de coriandre et ajoutez les au mélange. Salez, poivrez et réservez au frais 1h avant de servir. C’est prêt, régalez vous.     

la-coriandre

Coriandre fraîche

Sel et poivre

Bon appétit !

Dégustez l'authentique délice du Mexique avec notre recette de guacamole irrésistible. Préparé avec des avocats mûrs à point, de l'oignon rouge croquant, de la coriandre fraîche, du jus de citron vert et une touche de piment, ce guacamole est une explosion de saveurs exquises. Sa texture crémeuse et son équilibre parfait entre l'onctuosité de l'avocat et la fraîcheur des ingrédients en font une véritable gourmandise pour les papilles. Idéal en dip avec des tortillas croustillantes, en accompagnement de tacos ou en garniture pour vos burgers, ce guacamole est un incontournable qui ajoutera une touche de plaisir à vos repas. Savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter au cœur du Mexique ! 

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