Les Cornichons au romarin "Hugo"

Le cornichon "Hugo", c’est l’alternative au classique trop lisse. Chair ferme, courbe généreuse, goût plus vert, plus franc. Il se démarque par sa texture charnue, sa peau un peu plus épaisse, et cette légère pointe d’amertume qui lui donne du caractère.

Le twist au romarin fait mouche : ça parfume sans dominer, ça change la donne sur un plateau de charcut’. Il passe du bocal à la planche avec assurance. Il a ce petit air de campagne chic qu’on adore. À croquer tel quel ou à glisser dans un sandwich pas timide.