Le Baby maïs

Saveur : Doux et subtilement sucré, il apporte une touche délicate qui s’adapte à toutes vos envies, de l’exotique au classique.

Texture : Croquant à cru et légèrement tendre après cuisson, il reste ferme et agréable en bouche.

Saisonnalité : Disponible toute l’anné.

Astuce de préparation : Sauté rapidement au wok avec un filet de sauce soja, il révèle tout son croquant et sa saveur délicate.

Une recette rapide ? Préparez un wok en 15 minutes : baby maïs, lamelles de poulet, légumes croquants, et une sauce soja-gingembre. Parfait pour un dîner express.

Conseils de conservation : Conservez-le au réfrigérateur, dans son emballage d’origine ou un contenant hermétique, jusqu’à une semaine.

Infos nutritionnelles : Faible en calories et riche en fibres, le baby maïs est aussi une bonne source de vitamines B et C, parfait pour une alimentation équilibrée.

Une anecdote ? Saviez-vous que le baby maïs n’est autre qu’un épi de maïs récolté avant sa maturité ? Une petite taille pour une grande place dans nos assiettes.