La Sauce soja sucrée

Une texture sirupeuse, une robe brun profond, et cette signature sucrée-salée qui fait fondre. La sauce soja sucrée Kikkoman, c’est la douceur maîtrisée. Elle garde le sel sous contrôle, mais glisse une touche caramélisée qui fait toute la différence.

Elle adore enrober les nouilles sautées, napper un bol de riz vapeur ou sublimer un wok minute. En marinade, elle est redoutable. Quelques gouttes, et la viande s’imprègne d’une richesse ronde et savoureuse. Elle sait aussi briller dans les plats végétariens, sans voler la vedette.