La Sainte-Maure fermier demi-sec AOP

pièce (250 g)34,76 €/kg

OrigineFrance
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Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Sous sa fine croûte cendrée, un cœur fondant et une saveur délicatement caprine. La Sainte-Maure de Touraine crémeuse, c’est l’élégance du chèvre dans toute sa splendeur.
Détails du produit

Description

La Sainte Maure fermier demi-sec AOP est un fromage au lait de chèvre authentique fabriqué selon les traditions fromagères.  

Apprécié des amateurs de produits du terroir, ce fromage dévoile une texture fondante qui évolue avec le temps pour devenir plus sèche et friable. Idéal pour les accords gourmands, il se marie parfaitement avec une baguette aux graines ou tradition, et surprend agréablement accompagné d’un pain aux fruits. Que ce soit en fin de repas, à l’heure de l’apéritif, ou pour enrichir un plateau de fromages, il saura séduire vos papilles. Mettez une touche d’authenticité dans votre assiette grâce à ce produit incontournable et laissez-vous transporter par ses saveurs uniques. À commander dès maintenant pour découvrir tout son caractère ! 🧀

Informations supplémentaires

Origine

France

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

20g/100g

Dénomination légale

Affinage demi-sec. Fromage au LAIT cru de chèvre

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.4g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

LE FROMAGE DES HALLES - 75 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

19g/100g

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, colorant : charbon végétal

Conditions de conservation

Entre 2 et 6°C

Nut.5 - Glucides

0.9g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Selon arrivage : EURIAL 36220 TOURNON ST MARTIN ou RIANS LAITERIE H. TRIBALAT 37260 PONT DE RUAN ou GAEC LIMOUZIN 37350 LE PETIT PRESSIGNY ou GIE BERRY TOURRAINE 37160 ABILLY ou LE CABRAS 37310 DOLUS-LE-SEC ou VERNEUIL LAITERIE 37600 VERNEUIL SUR INDRE.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

294

Nut.3 - Matières grasses

24g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1220Kj/100g

Poids net

0.25KG