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Dessert
25 min

Les Sablés de Noël

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Portion

3,39 €

Voir la préparation

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Farine
240 g
Beurre
150 g
Sucre
90 g
Oeufs
2 jaune(s)
Vanille
1 gousse(s)
Sel
1 pincée
10262 - FARINE FLEUR DU JURA TYPE 55 PAQUET 1 KG.jpg

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €
1
L0FI BEURRE VERNEUIL 250G.jpg

Le Beurre doux "Verneuil"

Pièce (250 g)

2,79 €
1
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €
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L0SQ OEUFS LABEL ROUGE X6 COCORETTE.jpg

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

2,59 €
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30585 - VANILLE BOURBON EXTRA LONGUE 1 GOUSSE.jpg

La Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Gousse (9 g)

5,19 €
1

4portions

Dans votre placard

810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €

La préparation

Matériel nécessaire
Four
Plaque de cuisson

1

Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ouvrez la gousse de vanille dans la longueur et à l'aide d'une pointe de couteau, ôtez les grains et ajoutez-les au mélange. 

la-farine-t55

Farine

le-sucre-blanc

Sucre

la-gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar

Vanille

2

Ajoutez ensuite le beurre mou et mélangez à la main afin d'obtenir une consistance sableuse. 

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

3

Ajoutez ensuite les 2 jaunes d'œufs et malaxez à la main. Formez une boule et enveloppez-la dans du film alimentaire. 

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

4

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte. À l’aide d’emporte-pièces, découpez les formes et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez les petits sablés pendant 8 à 10 minutes. Enfin, laissez les gâteaux refroidir. C'est prêt, régalez-vous ! 

Bon appétit !

Découvrez la tradition enchantée grâce à la recette des sablés de Noël, une délicieuse gourmandise qui égaye les fêtes de fin d'année. Ces petits biscuits fins et sablés sont bien plus qu'une simple gourmandise ; ils sont le symbole d'une longue histoire de partage et de célébration pendant la saison festive. Les origines de la recette des sablés de Noël remonte à l'Europe médiévale, où ces biscuits faisaient partie intégrante des festivités. Leur nom provient de la texture friable, rappelant le sable, obtenue grâce à une généreuse utilisation de beurre et de sucre dans la pâte. Ces biscuits étaient souvent utilisés pour célébrer les fêtes de fin d'année, décorés avec soin et partagés lors de rassemblements familiaux. Retrouvez ces délices festifs, parmi d'autres douceurs de Noël, sur notre site mon-marche.fr. Nous sommes ravis de vous présenter cette recette emblématique qui incarne l'esprit chaleureux des fêtes. Offrez-vous une expérience gustative empreinte de tradition et de convivialité avec notre recette de sablés de Noël, une invitation à créer des souvenirs sucrés en famille.

Nos recettes

Entrée
Le Melon au jambon de Bigorre
Boisson
Le Spritz
Apéritif
Le Caviar d'aubergines
Entrée
La Feta au four
Entrée
Les Manouri sticks
Entrée
Le Tartare de tomates
Plat
Les Aubergines farcies
Plat
Le Tian provençal aux légumes
Plat
La Salade de poulet mariné
Plat
Le Velouté frais de petits pois, ricotta et menthe
Plat
Les Tomates farcies
Plat
La Tarte tatin tomates basilic et burrata
Entrée
Les Roulades de poivrons thon feta
Dessert
La Compote de pêche
Dessert
La Tarte abricots lavande
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