Name: Les Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Farine; 100 g Chocolat; 85 g Beurre; 80 g Sucre; 1 Oeuf; 2 gousse(s) Vanille; 1 sachet(s) Levure

La préparation

Matériel nécessaire

Four

Plaque de cuisson

Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chocolat en pépites et réservez. Faites ramollir le beurre.

Chocolat

Beurre

Dans un saladier, ajoutez le beurre, le sucre, l'œuf entier et mélangez.

Beurre

Sucre

Oeuf

Ouvrez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et grattez les petits grains de vanille. Ajoutez-les au mélange. Ajoutez petit à petit la farine, la levure et le chocolat. Mélangez à nouveau.

Farine

Chocolat

Vanille

Levure

Sur une plaque allant au four, formez les cookies en veillant à les espacer. Pour les former, vous pouvez vous aider de deux 2 cuillères à café. Enfournez pour 10 minutes de cuisson. C’est prêt, régalez-vous !

Bon appétit !

Les cookies, ces petites gourmandises croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, sont devenues un incontournable des pauses gourmandes. Mais saviez-vous que cette recette originaire des États-Unis date du 19ème siècle ? À l'origine, les cookies étaient de simples petits gâteaux plats préparés à partir de pâte à pain. Ce n'est que plus tard que l'on a commencé à y ajouter du sucre et du beurre, pour en faire des douceurs sucrées. Aujourd'hui, il existe une multitude de variantes de cookies, avec des pépites de chocolat, des noix, des fruits secs, des épices... Mais une chose est sûre, une fois qu'on a goûté à des cookies faits maison, on ne peut plus s'en passer !

Plat

Les Pâtes au pesto de pistache, mortadelle et stracciatella

Les Cookies

Les Ingrédients

La préparation

Bon appétit !

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