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Dessert25 min

Les Cookies

Name: Les Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Farine; 100 g Chocolat; 85 g Beurre; 80 g Sucre; 1 Oeuf; 2 gousse(s) Vanille; 1 sachet(s) Levure

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Portion

4,16 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €

Le Chocolat noir dessert

Tablette (300 g)

3,99 €

L0Y4 La Motte de beurre aux cristaux de sel 3ker Argoët.jpg

La Motte de beurre aux cristaux de sel "Ker Argoët"

Pièce (250 g)

3,49 €

31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

Indisponible

30585 - VANILLE BOURBON EXTRA LONGUE 1 GOUSSE.jpg

La Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Gousse (9 g)

5,19 €

11000 - LEVURE CHIMIQUE SAINTE LUCIE SACHET 5X10G.jpg

La Levure chimique

5 pièces (10 g)

0,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Farine: 150 g
Chocolat: 100 g
Beurre: 85 g
Sucre: 80 g
Oeuf: 1
Vanille: 2 gousse(s)
Levure: 1 sachet(s)

Matériel nécessaire

Four

Plaque de cuisson

Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chocolat en pépites et réservez. Faites ramollir le beurre.

Chocolat

Beurre

Dans un saladier, ajoutez le beurre, le sucre, l'œuf entier et mélangez.

Beurre

Sucre

Oeuf

Ouvrez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et grattez les petits grains de vanille. Ajoutez-les au mélange. Ajoutez petit à petit la farine, la levure et le chocolat. Mélangez à nouveau.

Farine

Chocolat

Vanille

Levure

Sur une plaque allant au four, formez les cookies en veillant à les espacer. Pour les former, vous pouvez vous aider de deux 2 cuillères à café. Enfournez pour 10 minutes de cuisson. C’est prêt, régalez-vous !

Bon appétit !

Les cookies, ces petites gourmandises croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, sont devenues un incontournable des pauses gourmandes. Mais saviez-vous que cette recette originaire des États-Unis date du 19ème siècle ? À l'origine, les cookies étaient de simples petits gâteaux plats préparés à partir de pâte à pain. Ce n'est que plus tard que l'on a commencé à y ajouter du sucre et du beurre, pour en faire des douceurs sucrées. Aujourd'hui, il existe une multitude de variantes de cookies, avec des pépites de chocolat, des noix, des fruits secs, des épices... Mais une chose est sûre, une fois qu'on a goûté à des cookies faits maison, on ne peut plus s'en passer !