Le Rosé " Ambroisie" Cabernet d'Anjou AOC

bouteille (750 ml)7,99 €/l

OrigineFrance
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Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Le mot du caviste : Un rosé tendre et charmeur, à la douceur bien placée. Parfait pour ouvrir le bal d’un repas ou pour jouer la carte sucrée-salée avec style.
Détails du produit

Description

Ambroisie - Cabernet d’Anjou AOP - 2022

Type : : Rosé, Vallée de la Loire

Cépages : : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Caractéristiques  : Vin rosé demi-sec, typique du style ligérien, à la douceur légère et à la fraîcheur fruitée. Arômes de pêche et d’abricot, finale ronde, sans excès. Une belle balance entre sucre résiduel et vivacité pour un rosé de plaisir immédiat.

Accords mets et vins : : Parfait avec un tajine aux abricots, une salade thaïe au poulet, un plateau de charcuteries, ou même un dessert aux fruits rouges.

👀 : Robe rose saumonée, éclatante

👃 : Arômes de pêche, abricot, touches de fruits rouges acidulés

👄 : Bouche douce, équilibrée, à la texture ronde et gourmande

Distinctions : Note Vivino : 3,9/5

Une anecdote : Le Cabernet d’Anjou fait partie des rares rosés à avoir osé le sucre. Résultat : un vin accessible, consensuel, souvent sous-estimé... mais qui revient fort dans les apéros d’aujourd’hui. Comme quoi, un peu de douceur, ça passe toujours.

Degré d'alcool : 11%

Informations supplémentaires

Région de production

Vallée de la Loire

Origine

France

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet. 

Titre alcoométrique volumique

12%

Accord met et vin

Un vin plaisir qui accompagnera parfaitement vos apéritifs au soleil.

Nom et adresse du responsable de la distribution


Vinification

Vendanges nocturnes, table de tri, contrôle des températures lors de la vinification, élevage sur lies, filtration tangentielle, autant de procédés de pointe et respectueux de la tradition

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Terroir

Cette propriété familiale se situe en bord de la Dordogne, sur des terres "amoureuses", constituées d'Argile et de calcaire.

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2

T°C de dégustation

Entre 10°et 12°

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais entre 10°et 12°

Tag spécifique

Loire

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Vignobles Dubois

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Bordeaux AOP

Appellation

Bordeaux AOP

Dégustation

Œil : Robe très pâle pour un rosé de Bordeaux  Nez : Arômes de fleurs blanches et fruits rouges délicats  Bouche : Notes de bonbons anglais, fruits à peau blanche (pêche)

Poids net

0.75L