La Pâte à pinsa romana

Envie d’une pizza qui change un peu de l’ordinaire ? Cette spécialité romaine est prête à recevoir vos garnitures préférées avant un passage éclair au four pour un résultat généreux et gourmand.

Saveurs & équilibre : La pâte à pinsa romana séduit par sa saveur délicate de pain italien et son goût léger qui met parfaitement en valeur les ingrédients que vous choisissez d’y ajouter.

Texture : Sa signature est unique : une mie bien alvéolée, moelleuse à cœur, avec une surface qui devient croustillante après cuisson.

Quand le servir ? : Idéale pour un dîner convivial, un déjeuner rapide ou une soirée où chacun compose sa recette selon ses envies.

Portion & partage : Une pâte conçue pour être garnie et partagée à deux, ou dégustée généreusement en solo selon l’appétit du moment.

Conseils de dégustation : À déguster chaude. Garnissez-la comme une pizza puis enfournez-la à 250°C pendant 5 minutes pour révéler tout son potentiel.

Une idée d’accompagnement ? Une salade de roquette, quelques tomates cerises ou des légumes grillés feront un accompagnement simple et équilibré.

Conseils de conservation : Conservez-la au réfrigérateur jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Après ouverture, utilisez-la rapidement pour profiter au mieux de sa texture.

Une anecdote ? La pinsa est une spécialité romaine dont le nom vient du latin « pinsere », qui signifie étirer ou aplatir. Chez Di Marco, entreprise familiale spécialisée depuis 1980, chaque pièce est encore façonnée à la main.

Essayez notre recette de pinsa.