La Fraise dream

Saveur : Très sucrée, avec des notes florales et légèrement miellées. Plus douce et ronde que les fraises classiques, sans acidité marquée.

Texture : Chair tendre et juteuse, presque fondante. Une sensation délicate en bouche, sans fermeté excessive.

Saisonnalité : La saison est d’avril à juin, avec un cœur de saison en mai.

Astuce de préparation : À déguster crue, à température ambiante pour révéler tous ses arômes. Éviter le passage au réfrigérateur trop long qui atténue son parfum.

Une recette rapide ? Fraises Dream, crème fouettée et zeste de citron vert. Monter une crème légère, ajouter un peu de sucre, disposer les fraises coupées, zester un citron vert par-dessus. Prêt en 10 minutes, effet immédiat.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur, dans leur barquette, sans les laver. À consommer dans les 2 jours pour profiter pleinement de leur parfum.

Une anecdote ? La Dream porte bien son nom : une variété sélectionnée pour sa douceur et son intensité aromatique. Une fraise qui joue dans la catégorie plaisir immédiat, sans détour.