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J05X Emincé de flétan noir fumé 100g.jpg

Le Perroquet entier vidé

Saveur franche, texture ferme : un poisson qui claque sous la dent et qu’on n’oublie pas.

La Longe de thon albacore XL

Le Filet de congre

Texture ferme et goût puissant : un filet pour ceux qui aiment le poisson avec du caractère.

Le Filet de Turbot d'élevage

Un filet noble à la chair fine et ferme, issu de turbot d’élevage, pour des plats élégants et gourmands.

Le Pavé d'espadon mariné à la provençale

Au four pendant 30 min à 180°C et le tour est joué !

Les Anneaux d'encornet à la provençale

Des anneaux tendres et prêts à cuisiner, pour des recettes simples et savoureuses en un clin d'œil.

Les 2 Pavés de saumon à la Provencale

Deux pavés généreux, tendres à souhait, nappés d’une marinade à la provençale qui sent bon les vacances. Tomate, herbes, huile d’olive… le trio gagnant pour sublimer la chair fondante du saumon.

Le Rôti de saumon et poisson blanc

Un plat tout-en-un, généreux et fondant : le rôti de la mer qui change du gigot.

Le Carpaccio de saumon frais, aneth et baies roses

Un produit marin frais, alliant tendresse du poisson  et notes acidulées.

Le Carpaccio de bar aux agrumes

Un produit marin frais avec une texture intéressante d'une espèce noble marinée au yuzu

Les Pétoncles à griller au beurre ail et persil

Des noix tendres et délicatement sucrées, parfaites pour des recettes express ou raffinées.

Le Filet de brochet sauvage

Un filet au goût franc et raffiné, idéal pour des recettes gourmandes et traditionnelles.

Les Langoustines cuites 20/30

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